【菜名】榨菜蒸大鳝 【所属菜系】浙江菜 【特点】味道鲜美，有滋补功效，尤其适合秋冬季节食用。 【原料】白鳝：1条 榨菜：1/2个 葱白：2条 姜：数片 芫荽：1棵 盐：1/2茶匙 胡...

菜名咸蛋蒸肉饼 所属菜系粤菜 特点鸭蛋经盐腌一段时间后，具有特别的咸香味，与猪肉糜拌在一起，蒸成肉饼，是广东各地家庭常用菜肴。此菜口感鲜嫩，咸香适口，是一道经典的家常美味。 原料猪肉（肥三瘦七）...