所属菜系浙江菜 特点口感细腻绵密，带有浓郁的奶香味和淡淡的酸甜滋味，外皮酥脆，内馅柔滑，是一款适合家庭制作的经典甜品。 原料馅皮：面粉 225克 发粉 10克 砂糖 50克 牛油 150克...

我喜欢烹饪/烘焙，尤其钟爱芝士蛋糕。我的妻子对我这两个爱好都相当满意。为此我尝试过许多不同的芝士蛋糕配方，但它们的差异实在太大，以至于我很难系统比较每种配方的特点。不久前我偶然发现了《巧克力曲奇终极指...