菜名红烧狮子头 所属菜系闽菜 特点具有浓厚的家乡风味，狮子头啖啖肉，甘香美味，加上原煲上桌，最适宜送饭。（福建菜） 原料半肥瘦猪肉：12两 小棠菜：12两 上汤：半杯 老抽：1茶匙 糖：...

【菜名】炒肉丝拉皮 【所属菜系】鲁菜 【特点】肉丝滑软脆嫩，香美醇厚，拉皮色白透明，凉爽柔软，调和酸香等口味，食之令入爽快，是盛夏之佳肴。 【原料】猪瘦肉：500克 香菜：10克 鸡蛋：1个...