如何制作地道的浙江菜-奉化摇蚶
菜名奉化摇蚶 所属菜系浙江菜 特点柔嫩滑润,味美鲜香。 原料蚶子 750克 葱末 10克 绍酒 10克 姜末 15克 酱油 15克 胡椒粉 1克 香油 20克 制作过程清洗蚶子:将...
菜名奉化摇蚶 所属菜系浙江菜 特点柔嫩滑润,味美鲜香。 原料蚶子 750克 葱末 10克 绍酒 10克 姜末 15克 酱油 15克 胡椒粉 1克 香油 20克 制作过程清洗蚶子:将...
菜名奶汤散丹 所属菜系浙江菜 特点味道清香,颜色乳白,营养丰富,是一道经典的浙江风味菜肴。 原料主料熟羊散丹(即羊肚的头部与小肠连接的部分)200克 辅料牛奶150克 精盐1.5克 味精1...
菜名大枣冬菇汤所属菜系浙江菜特点益气、开胃。适用于治疗各种虚症、食少、高血压、冠心病、癌症及胃、十二指肠溃疡等病症。原料红枣15枚干冬菇15个生姜适量熟花生油适量料酒适量食盐适量味精适量制作过程准备食...
所属菜系浙江菜 特点清香甘甜,口感绵软,营养丰富,滋补而不腻。 功效补中益气,润肺止咳、健脾养胃。主治慢性咳嗽或虚老咳嗽,特别适合秋冬季节养生食用。 原料大枣:10枚 百合:60克 冰糖:适...
所属菜系浙江菜 特点清香适口,内含大量的维生素C(原维他命C),是一道既美观又营养的健康菜肴。 原料材料:番茄(大)2个 黄柠檬1个 豌豆芽适量 凤尾藻适量 彩椒(红、黄)适量 面包粒适...
【菜名】墨西哥水饺片 【所属菜系】浙江菜 【特点】风味独特,香脆爽口,带有酸辣口感,是一道适合开胃的小吃或配菜。 【原料】水饺皮:10张 调味料: 番茄丁:3大匙 洋葱丁:2大匙 葱末:...
菜名多味黄瓜 所属菜系浙江菜 特点香脆可口,鲜咸适宜。 原料黄瓜:500克 干辣椒:2个 姜:少许 香油:半茶匙 酱油:1茶匙 糖:4茶匙 醋:2茶匙 盐:适量 制作过程1. 准...
所属菜系浙江菜 特点滋补养生,汤味浓郁,羊肉鲜香,药膳结合,适合秋冬季节食用。 功效温补肾阳。适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。长期适量食用有助于增强体质,改善虚寒症状。...
菜名地栗糕 所属菜系浙江菜 特点清凉爽口,松脆甘甜,风味独特。 原料琼脂:30克 地栗(马蹄):50克 白糖:150克 玫瑰花:2瓣 糖桂花:2克 薄荷叶:少许 制作过程琼脂处理将琼...
菜名土豆烧肉 所属菜系浙江菜 特点色泽酱红,味道醇香,营养丰富 原料五花肉:250克 土豆:250克 酱油:2汤匙 糖:2汤匙 葱段、姜块:各适量 绍酒:1汤匙 制作过程准备食材将五...