【菜名】虾茸酿面包 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽浅黄，虾肉酥黄，面包质脆，香酥适口，为佐酒美味。 【原料】净虾肉：250克 配餐面包：2片 鸡蛋：1只 玉米粉：适量 烹调油：300克...

所属菜系浙江菜 特点此菜色泽洁白，虾米鲜香，口感滑嫩，是一道简单易做的家常凉拌菜。豆腐的细腻与虾米的咸香完美融合，非常适合夏季食用或作为开胃小菜。原料嫩豆腐：500克 虾米：50克 酱油：10克...

【菜名】蚝油扒冬瓜 【所属菜系】浙江菜 【特点】汁浓味鲜，瓜嫩爽滑。 【原料】冬瓜500克 蚝油2汤匙 绍酒1汤匙 白糖1茶匙 鸡粉适量 盐适量 水淀粉适量 葱末、姜末各适量 清...

【菜名】 虾子茄段【所属菜系】 浙江菜【特点】 虾子鲜香，前段绵糯，素菜荤烹，清鲜爽口，夏令佳肴。【原料】鲜茄子：750克 水发香菇：30克 干虾子：5克 葱段：2克 浓汤：150克 湿淀粉...

【菜名】虾仁玉子豆腐 【所属菜系】浙江菜 【特点】这道菜色泽鲜艳，口感丰富。虾仁鲜嫩弹牙，玉子豆腐滑嫩可口，搭配草莓的酸甜，红椒的微辣，蒜香与葱香交织，是一道色香味俱全的家常美味佳肴。 【原料】...

所属菜系浙江菜 特点虾仁烘蛋是一道色香味俱全的浙江特色菜肴，口感嫩滑、鲜香四溢。虾仁的鲜美与鸡蛋的柔软完美结合，搭配青豆的清香和番芫荽的点缀，既营养丰富又令人食欲大开。原料鸡蛋：4只 鲜虾仁：2两...

【菜名】虾仁拌莼菜 【所属菜系】浙江菜 【特点】虾仁玉白，药菜翠绿，鲜嫩清香。这道菜色香味俱全，是一道非常经典的浙江家常凉拌菜。 【原料】鲜莼菜：500克 虾仁：70克 盐：1.5克 味精...

所属菜系浙江菜特点虫草杜仲炖海虾是一道滋补养生的汤品，具有补肾益肺、强身健体的功效。汤汁鲜美，虾肉弹嫩，搭配冬虫夏草和杜仲的独特香气，口感丰富且营养均衡。原料新鲜海虾：1斤 冬虫夏草：3钱 生杜仲...

【菜名】蘑菇炖豆腐 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽清淡，味道鲜美，豆腐嫩滑，蘑菇香气浓郁，是一道简单又营养丰富的家常菜。 【原料】嫩豆腐 4块 鲜蘑菇 50克 笋片 25克 酱油、精盐、...

【菜名】虫草全鸭 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽金黄，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，味道醇厚，具有滋补养生的功效。 【功效】补肺肾，益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝软弱、久虚等症。 【...