【菜名】蚝油鸭脚 【所属菜系】粤菜 【特点】此菜肉质软滑鲜美，芡汁味浓，蚝香透骨，酒饭皆适。 【原料】鸭脚20对（约800克），葱条15克，姜片5克，陈皮2.5克，八角1克，精盐40克，白糖10...

【菜名】肠粉 【所属菜系】粤菜 【特点】肠粉是一道经典的广东传统小吃，以其晶莹剔透、柔软爽滑的口感著称。搭配香菜和辣椒酱，味道鲜美，风味独特，深受大众喜爱。【原料】淀粉：1000克 甘栗粉：20...