所属菜系浙江菜 特点脆嫩爽口，色泽鲜艳，是佐酒小菜佳品。 原料佛手瓜：500克 泡辣椒：5只 荷兰豆：100克 调味料：精盐、鸡精、麻油各适量 制作过程处理主料 将佛手瓜用清水彻底清洗干...

【菜名】香芹海蜇卷 【所属菜系】粤菜 【特点】配搭独特，味道清鲜，是一道清新爽口的凉拌小菜。 【原料】材料：海蜇皮：适量 蟹柳：适量 西芹：适量 五香豆腐干：适量 沾汁料：醋：适量 生...