所属菜系浙江菜 特点海鲜铁锅烧是一道以多种海鲜为主料的特色浙江菜，汤汁浓郁、鲜香四溢，口感层次丰富。此菜选用上等鱼肚、海参、鲜虾等优质食材，搭配密制上汤，既保留了海鲜的鲜美，又融入了浓郁的汤底滋味，...

【所属菜系】浙江菜【特点】麻辣鲜香，开胃爽口。【原料】主料：螃蟹 1只 西芹 200克 葱段 30克 香菜末 30克 辅料：红辣椒末 1大勺 红葱头末 1大勺 洋葱 1/2个（切丝） 调...

【菜名】蝴蝶海参 【所属菜系】鲁菜 【特点】形状美观，清澈见底，味道鲜醇，食之清新爽口。 【原料】水发海参：250克 鱼肉：30克 水发鱼翅：20克 水发冬菇：25克 熟火腿、黑芝麻：适...