酸菜牛的做法及详细步骤,闽菜经典家常菜
菜名酸菜牛 所属菜系闽菜 特点酸香开胃,牛肉嫩滑,闽菜经典之作。 原料腌牛肉:250克 酸菜茎薄片:200克 配料:葱白、辣椒、蒜茸适量 调味料:油、盐、糖、醋、湿淀粉、绍酒、麻油等适量...
菜名酸菜牛 所属菜系闽菜 特点酸香开胃,牛肉嫩滑,闽菜经典之作。 原料腌牛肉:250克 酸菜茎薄片:200克 配料:葱白、辣椒、蒜茸适量 调味料:油、盐、糖、醋、湿淀粉、绍酒、麻油等适量...
【所属菜系】闽菜 【特点】酸菜牛肉是一道色香味俱全的传统闽菜,以酸菜的酸爽和牛肉的鲜嫩为主要特色。成菜后,牛肉滑嫩,酸菜清香,口感层次丰富,开胃下饭,适合喜欢酸辣口味的人群。【原料】腌牛肉:250克...