菜名清汤鱼圆 所属菜系浙江菜 特点鱼丸软嫩，汤清味鲜，爽滑适口。 原料净鲢鱼肉泥：200克 熟火腿：3片 熟笋：3片 水发熟香菇：15克 豌豆苗：25克 精盐：17克 味精：2.5克...

菜名清汤萝卜燕 所属菜系浙江菜 特点此菜色泽洁白，质地细腻，味道鲜美清爽，是一道典型的素菜佳品。特别适合喜欢清淡口味的人群食用。 原料象牙白萝卜：约1000克 香菜叶：少许 淀粉：适量 素...

所属菜系浙江菜 特点海鲜铁锅烧是一道以多种海鲜为主料的特色浙江菜，汤汁浓郁、鲜香四溢，口感层次丰富。此菜选用上等鱼肚、海参、鲜虾等优质食材，搭配密制上汤，既保留了海鲜的鲜美，又融入了浓郁的汤底滋味，...

所属菜系浙江菜 特点味道鲜美，本色本味，融合了鸡肉的鲜嫩与蛤蜊的海洋风味，搭配中药材，滋补养生。 原料药材：甘草2钱、炒扁豆2钱、白术2钱、黄耆2钱、茯苓2钱、红枣6颗 材料：鸡胸肉半杯（约15...

所属菜系浙江菜 特点色泽翠绿，鲜咸爽口。 原料豇豆 250克 海米 50克 蒜末 适量 香油 适量 盐 适量 味精 适量（可选） 制作过程准备食材：将豇豆洗净，切成约3厘米长的段，放入...

菜名海米萝卜汤所属菜系浙江菜特点味道香甜，内含丰富营养。原料白萝卜：100克 海米：适量 盐、味精、绍酒：适量 葱末：少许 清汤：500克 制作过程准备食材将白萝卜洗净，去皮，切成细丝，尽量...

菜名海米烧萝卜 所属菜系浙江菜 特点味道香嫩可口，营养丰富，简单易做。 原料萝卜：250克 海米：25克 盐：适量 味精：少许 油：适量 清水：少量 制作过程准备食材 将萝卜洗净，...

所属菜系浙江菜 特点汤清味鲜，爽口。 原料白菜心：250克 海米：50克 火腿：10克 水发香菇：4个 鸡油：2.5克 精盐：4克 味精：2克 高汤：500克 制作过程准备食材...

菜名海米拌黄瓜 所属菜系浙江菜 特点香脆可口，鲜咸适宜。 原料黄瓜 250克 海米 35克 盐、酱油、醋、味精、香油适量 制作过程准备材料：将黄瓜洗净，切成大粗条；将海米用清水冲洗干净，用...

所属菜系浙江菜 特点海米烧茄子是一道经典的浙江家常菜，味道鲜美，咸香适口，茄子软糯入味，搭配海米的鲜香，口感丰富。此菜制作简单，营养丰富，适合日常家庭烹饪。原料茄子：500克 海米：25克 酱油...