【菜名】茄汁猪排 【所属菜系】闽菜 【特点】色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，带有浓郁的番茄香气，是闽菜中的经典佳肴。 【原料】猪排：500克 绍酒：10克 花椒盐：适量（约10克） 酱油：2...

菜品特点咖喱猪排饭是一道结合了西式炸猪排与日式咖喱风味的经典料理。猪排外酥里嫩，搭配上浓郁香甜的咖喱酱汁，口感丰富且层次分明。这道菜既适合家庭聚餐，也适合日常快速制作。需要的原料和配料主料：猪里脊肉：...

所属菜系其他西餐特点蒜香浓郁，肉质鲜嫩多汁，带有淡淡的迷迭香风味，是一道经典的西式家常菜肴。原料4片厚猪排（各约2公分厚）盐及面粉少许3大匙橄榄油8粒蒜头1小匙干的迷迭香（Rosemary）2大匙白酒...

【菜名】炸猪排 【所属菜系】沪菜 【特点】外酥里嫩，色泽金黄，搭配辣酱油风味独特，是经典的沪式家常菜。 【原料】猪夹心肉 250克 咸面包屑 100克 鸡蛋 1只 面粉 50克 花生油...