所属菜系韩国特点香辣微甜，咸酸适口，易于消化原料南瓜：500克 米粉：50克 淀粉：50克 生姜：5克 大蒜：5克 辣大酱：20克 白糖：10克 辣椒面：5克 青蒜苗：25克 味精：...

【菜名】拌鲜贝 【所属菜系】韩国 【特点】味道酸辣，贝肉鲜嫩，别具一格。这道菜将鲜贝的鲜美与韩式调味完美结合，是一道开胃又美味的小吃或配菜。 【原料】鲜贝：100克 酱油：15克 醋：50克...

【菜名】拌牛舌 【所属菜系】韩国 【特点】香味扑鼻，清爽适口，佐酒佳品。 【原料】熟牛舌：150克 水发海米：25克 菠菜：250克 生姜：5克 大蒜：5克 精盐：5克 辣椒面：2克...

菜名拌毛蟹肉 所属菜系韩国 特点味道酸辣，蟹肉鲜美，佐酒上品。 原料新鲜蟹肉 150 克 醋 50 克 酱油 15 克 精盐 2 克 白糖 4 克 大葱 15 克（切末） 生姜 5...

【菜名】拌墨鱼 【所属菜系】韩国 【特点】色彩大方，香嫩适口，墨鱼腿软，是一道非常具有韩式风味的凉拌菜肴。 【原料】净墨鱼：500克 甜青椒：250克 大葱：250克 白糖：50克 酱油...

菜名扒野兔肉 所属菜系韩国 特点咸辣利口，肉糯鲜香，易于消化 原料净熟兔肉 300克 精盐 1克 花椒面 5克 酱油 5克 辣椒酱 15克 生姜末 10克 大葱片 10克 鸡汤 1...

【菜名】扒莲蓉鹌鹑 【所属菜系】韩国 【特点】色泽金黄，郁浓嫩滑，香辣爽口。 【原料】净鹌鹑10只 花生油500克（实耗50克） 莲子末400克 火腿粒50克 酱油25克 冬菇粒50克...

所属菜系韩国 特点平菇肥美，鲫鱼嫩鲜，宜于产妇 原料鲜平菇：250克 鲫鱼：2条（约300克左右） 鸡肉：50克 酱油：5克 醋：50克 白糖：25克 精盐：1克 味精：1克 芝麻...

【菜名】干贝黄肉翅 【所属菜系】韩国 【特点】干贝鲜美，鱼翅柔软，汁浓醇厚，是一道高端宴席中的经典佳品。 【原料】鲜干贝：100克 干黄肉翅：1公斤 老母鸡：2.5公斤 填鸭：1公斤 火...

菜名干贝鱼肚 所属菜系韩国 特点汤浓味鲜，软糯味美，鲜美醇厚 原料干贝：100克 干鱼肚：350克 老母鸡：1500克 填鸭：500克 糖：10克 盐：10克 料酒：25克 大葱：...