我热爱烘焙各种曲奇、蛋糕和派，但总觉得没有什么比刚出炉的面包香气和口感更令人满足！几年前我创造了这个食谱，希望我的面包卷能媲美那家全国知名海鲜餐厅的经典切达饼干。我以一款松软面包配方为基础，加入多种配...

馅料可使用任意喜欢的果酱/果冻。表面装饰可撒糖粉、肉桂肉豆蔻糖粉混合物、淋糖霜或蘸巧克力！步骤1：面团制作A组材料：- 1量匙（稍欠量）速发酵母- 1汤匙砂糖- 1/4杯 微温水B组材料：- 2汤匙砂...

一摞塞满蓝莓的煎饼是开启美好一天的完美方式！这些美味的煎饼带有蓝莓玛芬的香气，即使最饥饿的学生也能吃饱。这个简单食谱100%纯素且零残忍，适合所有人享用。我保证这将是您尝过最棒的煎饼之一！份量：2-3...

这道食谱让我想起童年时光。在比赛前几个月，我一直催促伴侣买 lumpia 春卷，这次终于决定自己动手制作。油炸春卷（lumpia）酥脆可口，值得每个人至少尝试一次。食材准备馅料- 1/2 杯（约118...

我制作披萨面团和酱料已有8年时间，尝试过多种方法后，发现这种免揉面团法最得我心。仅需提前一晚制作波兰种（Poolish）并冷藏发酵，就能烤出外酥内软的完美披萨。这种冷藏发酵法源自法棍制作工艺，能让酵母...

有没有人不爱吃土豆泥呢？我简直对它们爱不释手，但每次准备制作时，总会因为过于兴奋而做过量。新鲜热乎的土豆泥是美味浓郁的绝佳配菜，可一旦放凉就会变得干硬无味——不过我从未因此扔掉过它们。为了杜绝食物浪费...

尽管左宗棠鸡并不正宗，但它仍是我最爱的中式外卖美食之一。不过住在俄亥俄州小镇的我，常吃到油腻到吃完不适的版本。作为植物性饮食爱好者，我常用花椰菜替代鸡肉制作宫保花椰菜、水牛城花椰菜，最近又研发了这道左...

在德国南部生活期间，我迷上了巴伐利亚风格的碱水面包圈，还有德国啤酒和香肠。这个食谱能做出我离开德国后尝过最棒的碱水面包圈。我试过各种配方，包括用小苏打溶液煮沸，但都比不上这个不用煮的版本。秘诀就是碱液...

这是一道用发芽整颗绿豆制作的营养美味纯素食谱。整颗绿豆需提前浸泡过夜，再用湿棉布包裹促使其发芽。发芽后的绿豆经过煮制或压力烹饪后，用米糠油等健康食用油炝锅调味，最后撒上椰丝、薄荷和香菜叶增添风味。步骤...

这道食谱的简易程度堪比教程本身，不过我还是想让它更有趣些，充分展现这道美味。如果你看过我之前获奖的食谱，就会知道我对创作教程的热情不亚于制作美食本身。基础版3种材料素食牧羊人派制作极其简单，但千万别被...