我女朋友和她的女儿都是纯素主义者，所以我一直在寻找能让全家人共享的新食谱。她们绝对爱死了这个纯素版培根，作为肉食者的我也对它情有独钟。不同于那些差强人意的纯素仿荤食品，这款培根我随时都愿意吃。而且它比...

我觉得这些“flødeboller”目前是我和家人最想制作的诱人甜点之一。它们口感轻盈绵密，带有酥脆感，还裹着巧克力！Flødeboller是丹麦语中对这种美味甜点的称呼，最接近的翻译是“棉花糖之吻”...

酥脆印度风味秋葵是一道简单快捷的油炸小吃，用秋葵搭配鹰嘴豆粉和多种印度香料制成。可作为午餐/晚餐的配菜，或搭配下午茶/咖啡的佐餐小食。步骤1：材料准备- 秋葵 250克- 香菜粉 1茶匙- 红辣椒粉...

我发明这个食谱是因为在超市找不到营养丰富、咸香可口且纯植物的零食。不过我不想花太长时间烹饪，所以从柜子深处翻出一盒土豆饼粉帮忙。这些营养丰富的蛋白球制作超快，我甚至能在午休时间做好，还能抽空出去散个步...

这款无肉希腊卷饼的灵感源自黑豆汉堡，但创新融合了黑豆、红腰豆和鹰嘴豆三种豆类，搭配地中海风味香料。制作简单且成本低廉，在通胀时期尤为实用。利用罐装豆类和干制香草香料，即可制作出高蛋白、高纤维的优质植物...

我厌倦了总用老方法吃蔬菜，终于开始尝试新烹饪方式探索这个对我而言还不太熟悉的素食/纯素世界。这款蛋糕也非常适合秋季或万圣节。步骤1：食材准备制作这个简易食谱只需以下食材：- 200克新鲜菠菜- 200...

花椰菜已成为一种非常流行的蔬菜，因为它可以变化出多种吃法！在这道改良版亚洲风味菜肴中，我们用花椰菜花蕾替代了传统的鸡胸肉块！经过裹粉空气炸制后口感绝佳！我还喜欢用西葫芦丝替代主食中的米饭或面条。美味的...

为素食或纯素鸡块爱好者准备！使用面筋技术，仅需水和面粉即可还原经典鸡块口感。无需鸡肉就能复刻美味鸡块的趣味方法！我制作的纯素鸡块还包裹了奶酪，但您也可以选择不放奶酪的纯素版本。尽情享用吧！所需材料（6...

让我们来做华夫鹰嘴豆饼：2020年度素食小吃（独家首发）鹰嘴豆饼是承载着深厚历史的美食：在中东广受欢迎，许多国家都宣称拥有这道美味小食的发明权。为它爆发的战争可不少。重点在于，早在食品加工机发明之前，...

我成长在一个多元文化家庭。我的上海外婆（Nabu）不会说英语。在中国，现在大多数人都说普通话加家乡方言，因为学校教授普通话（普通话）。在我祖父母那一代并非如此，所以她的普通话相当差劲。她主要用上海话与...