【菜名】挂霜排骨 【主料辅料】猪排骨：250 克 鸡蛋清：2 个 精盐：0.5 克 白糖：150 克 绍酒：15 克 金桔饼：5 克 桂花：0.5 克 湿淀粉：100 克 熟猪油：5...

【菜名】 清炖鸡龟【原料】主料：活乌鸡 1 只（重约 600 克）净龟肉 500 克配料：鲜人参 1 枝（重约 20—30 克）枸杞 25 克调料：料酒 5 克精盐 5 克味精 2 克胡椒 4 克胡椒...

【菜名】孔府一品锅 【所属菜系】鲁菜 【特点】食物多样，用料珍贵，汤汁鲜美，白菜清口。 【原料】水发海参：50克 水发鱼肚：150克 白煮时子：500克 白煮母鸡：1只（重约500克）...

所属菜系鲁菜特点造型典雅，汤浮鸡茸宛如朵朵白云，轻飘其上，“云”下八珍，郁香四溢，鲜嫩柔脆，质感各异。原料山鸡肉：100克 赤鳞鱼：65克 鹿角菜：50克 松蛾：50克 松香蛾：50克 雷搌...

鱼子酱是给精致人士享用的……这点咱都心知肚明。那还有什么比培根鱼子酱更绝的呢？？步骤1：准备食材你需要准备：- 225克培根- 1罐鸡汤- 培根风味盐- 琼脂（海藻提取物）- 食用油（推荐葡萄籽油）-...