菜名油烫茭白 所属菜系浙江菜 特点鲜咸适宜，清淡爽口。 原料嫩茭白 500克 海米 20克 盐、鸡粉、香油 各适量 制作过程准备食材将茭白削去外皮，切去老根，洗净后切成细丝；海米用温水泡软...

菜名干煸茭白 所属菜系浙江菜 特点鲜咸适宜，清淡爽口，是一道简单易做的家常美味。 原料嫩茭白：500克 芽菜末：30克 酱油：2汤匙 绍酒：适量 盐：适量 香油：适量 植物油：适量（...

菜名凉拌茭白 所属菜系浙江菜 特点鲜咸适宜，清淡爽口。 原料嫩茭白 500克 酱油 1汤匙 蒜 1瓣（剁泥） 糖 1茶匙 香油、味精 适量 制作过程处理茭白将嫩茭白削去外皮，切去老根部...