菜名炒素什锦 所属菜系浙江菜 特点色泽五彩缤纷，质地软嫩鲜香，什锦美味可口，南北老少咸宜。 原料主料冬菇 50克 冬笋 50克 胡萝卜 50克 油菜 50克 腐竹 50克 面筋 50克...

【菜名】炒素腰花 【所属菜系】浙江菜 【特点】鲜嫩味美，色泽淡雅，形似腰花。这道菜肴以蘑菇为主料，通过刀工和烹饪技巧，使其呈现出类似腰花的口感和外形，是一道极具创意的素食佳品。 【原料】主料：鲜...

所属菜系浙江菜 特点清香鲜脆，凉爽开胃，夏日美味凉菜之一。 原料用料：冬菇、熟笋、熟水面筋、松仁、熟土豆、熟胡萝卜、清水马蹄（净荸荠）、核桃、青椒（或黄瓜）、青菜（或菠菜）、酱油、味精、精盐、白糖...

【菜名】 杭州素火腿【所属菜系】 浙江菜【特点】 色泽酱红，形似火腿，柔中带韧，香鲜微甜，携带方便【原料】泗乡豆腐皮：75张 姜汁水：15克 红曲粉：0.5克 绍酒：25克 酱油：60克 白...

【菜名】 鼎湖上素【所属菜系】 粤菜【特点】 色彩典雅，层次分明，鲜嫩滑爽，清香适口。【原料】香菇 蘑菇 草菇 银耳 榆耳 黄耳 桂花耳 竹荪 鲜莲子 白菌 银针 笋 【制作过...

【菜名】 素锅烤鸭【所属菜系】 鲁菜【特点】 颜色鲜艳，酷似鸭肉，鲜香不腻。【原料】熟面筋：150克 蒲菜头：25克 荠荸：50克 玉兰片：25克 蘑菇：25克 蛋清：50克 葱：15克...

这道食谱的简易程度堪比教程本身，不过我还是想让它更有趣些，充分展现这道美味。如果你看过我之前获奖的食谱，就会知道我对创作教程的热情不亚于制作美食本身。基础版3种材料素食牧羊人派制作极其简单，但千万别被...

这道夏季蔬菜沙拉充分利用了每年这个时候丰盛的当季鲜蔬。真希望一年四季都能吃到这样的美味！快去逛逛本地农贸市场，把最新鲜的食材带回家吧~ :D我每次做这个沙拉都会稍作变化，但永远都超级美味！不想开烤箱的...

所属菜系东北菜 特点清香爽口，咸鲜适中，干丝吸满高汤的精华，搭配嫩绿的韭菜，是一道简单又美味的家常菜。 原料韭菜：75克 干丝：150克 素高汤：半碗 色拉油：4匙 盐、糖、酱油、味精：适...