所属菜系浙江菜 特点海米烧茄子是一道经典的浙江家常菜，味道鲜美，咸香适口，茄子软糯入味，搭配海米的鲜香，口感丰富。此菜制作简单，营养丰富，适合日常家庭烹饪。原料茄子：500克 海米：25克 酱油...

菜名海米烧菜花 所属菜系浙江菜 特点味道鲜美，清脆可口。 原料新鲜菜花 400克 水发海米 50克 葱段 50克 水淀粉 1茶匙 绍酒 半茶匙 盐、鸡粉 各适量 制作过程准备食材...

菜名海米拌油菜 所属菜系浙江菜 特点色如翡翠、滋味醇厚，清香扑鼻，是一道简单又美味的家常凉拌菜。 原料油菜 250克 海米 15克 盐 适量（约15克） 酱油 10克 醋 10克 葱花...

【菜名】海米冬瓜 【所属菜系】浙江菜 【特点】汁浓味鲜，瓜嫩爽滑。 【原料】冬瓜：500克 海米：50克 绍酒：1茶匙 水淀粉：1茶匙 葱末：1茶匙 姜末：1茶匙 盐：适量 鸡粉：...

【菜名】浓香鸡块 【所属菜系】浙江菜 【特点】酥烂汁稠，浓香四溢。 【原料】嫩母鸡一只（约重1250克） 水发香菇 25克 精盐 2克 味精 2.5克 白糖 25克 蒜头 5瓣 胡椒...

【菜名】 洋葱炒鳝糊【所属菜系】 浙江菜【特点】 卤汁紧包鳝丝，入口酥软，调料香味浓郁。【原料】熟鳝丝：500克 洋葱：1个 大蒜泥：4克 葱末：少许 姜末：2克 绍酒：15克 酱油：30...

菜名洋葱炒蛋 所属菜系浙江菜 特点香味扑鼻，口感宜人，简单易做，营养丰富。 原料鸡蛋 4个 洋葱 1个（约150克） 火腿 80克 盐 半茶匙 酱油 适量 香油 适量 胡椒粉 少许...

所属菜系浙江菜 特点菜色乳白，色泽映衬漂亮，软烂入味，口感丰富，营养均衡。 原料洋白菜叶片：1片 鲜虾：3只 胡萝卜：1根 芹菜：1根 蛋黄酱：适量 心里美萝卜：1只 白萝卜：适量...

所属菜系浙江菜 特点包汁汪油，鲜嫩咸香，清淡爽口。 原料净鱿鱼：500克 笋片、黄瓜片：各30克 油：1500克（约耗100克） 料酒：30克 醋：15克 盐：2克 味精：5克 葱花...

菜名油闷春笋 所属菜系浙江菜 特点口感爽脆清香，色泽金黄诱人，是一道经典的家常小炒。 原料春笋 350克 火腿片 25克 植物油 500克（实耗约30克） 清汤 200克 酱油 25克...