我大部分时间都泡在厨房里。大学朋友总问我哪来的时间，我的回答是："不得不做"。我发现烹饪特别解压，而且真的离不开家常饭菜。自己做饭比买街头小吃或快餐便宜多了（尤其在丹麦这种人工费奇高的国家）。除了享受...

步骤1：准备所需材料最耗时的步骤可能是称量食材。熟练后可将所有干料分装在夸脱尺寸的密封袋中，下次制作时（通常间隔2天）直接使用。在大号搅拌碗中混合以下干料：干性材料1 1/4杯 糙米粉（推荐Bob's...

我制作面包已有多年经验，总爱钻研各种新奇吃法。这款食谱是专为足球比赛派对设计的，当时在家人中大受欢迎。特别设计成免切形式，方便宾客直接撕取单份食用，无需用刀切割。步骤1：食材准备制作所需材料：- 温水...

您可以在未烤制的贝果表面撒上任意喜欢的配料，这次我用了芝麻和葵花籽 :)步骤1：制作面团- 1杯 温水- 1汤匙 速发干酵母- 2½杯 全麦面粉- 2汤匙 花生油（或任意食用油）- 1小撮 盐配料：-...

这些面包卷简直是奇迹！从开始到出炉只需35分钟！你敢信它们只用7种食材吗？是的！你绝对能成功！我以前总觉得面包卷是种奢侈品……要花好久和面、揉面、发酵，整形再发酵……两三个小时后……刚出炉10分钟就被...

香辣英式茶面包香甜微辣的茶面包在英国极受欢迎，常被制成名为茶饼的扁平小面包。涂抹黄油烘烤后风味绝佳——尤其在寒冬时节，用长叉串着在柴火前烤制更显美味。爱尔兰有种香辣面包叫"巴姆布雷克"，而英国则流行一...

正宗碱水面包制作教程：完美外形与口感看到许多使用碳酸氢钠和过软面团制作的碱水面包教程后，我决定分享这个能媲美优质面包店的正宗碱水面包配方。所需材料面团材料- 高筋小麦粉 400g- 斯佩尔特小麦粉 1...

本食谱是我根据基础蒙特利尔贝果改良的全麦版本，因为我妻子想吃全麦口味。这些贝果与纽约风格的不同之处在于：可在密封袋中保存3-5天，我试过4天后烤制仍非常美味。不会像纽约贝果那样变硬，且因含蜂蜜略带甜味...

家庭自制士力架（简易版）士力架狂热爱好者必试！5分钟搞定美味复刻版含微量膳食纤维与维生素（全靠花生仁）步骤1：食材准备- 350克 颗粒花生酱- 200克 浅色玉米糖浆- 100克 白砂糖- 200克...

士力架是广受欢迎的糖果类型。仅需五种食材，您就能在家制作这些美味糖果。本食谱非常适合新手，无需任何技术技巧。从开始到结束约需一小时，可制作约12根糖果条。所需工具：• 平底锅（8"×8"或8"×12"...