菜名炝辣椒黄瓜所属菜系浙江菜特点甜辣酸香，富有营养。原料鲜嫩黄瓜：二斤 红辣椒：四个 精盐：五钱 椒油：五钱 酱油：一钱 葱：一钱 姜：三片 白糖：二钱 陈醋：三钱 制作过程准备食材...

菜名海米拌黄瓜 所属菜系浙江菜 特点香脆可口，鲜咸适宜。 原料黄瓜 250克 海米 35克 盐、酱油、醋、味精、香油适量 制作过程准备材料：将黄瓜洗净，切成大粗条；将海米用清水冲洗干净，用...

菜名拌鸡块 所属菜系浙江菜 特点菜形美观，味清香而兼有微酸。 原料主料熟鸡脯肉：200克 辅料黄瓜：50克 调料香油：10克 酱油：20克 米醋：2.5克 味精：少许 制作过程处理主...

菜名拌莴笋 所属菜系浙江菜 特点脆嫩，咸香，爽口。 原料莴笋 500克 香油 15克 酱油 25克 精盐 6克 味精 2克 制作过程准备食材：将新鲜的莴笋去叶，削去老根和皮，清洗干净后...

菜名姜汁菠菜 所属菜系浙江菜 特点味鲜、爽口。 原料菠菜：500克 鲜姜末：2汤匙 醋：2汤匙 酱油：1茶匙 盐：适量 味精：适量 香油：适量 制作过程准备菠菜将菠菜摘洗干净，切成...

【菜名】 养生菜根【所属菜系】 浙江菜【特点】 补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症原料白萝卜(中)1/2根 胡萝卜(中)1/2根 小黄瓜...

菜名蛋拌豆腐 所属菜系闽菜 特点清爽可口，制作简单，营养丰富，是闽菜中的一道家常凉拌小菜。 原料熟鸡蛋 2只 嫩豆腐 1盒（约300克） 精盐 少许 酱油 1汤匙 味精 少许（可根据个人...

所属菜系粤菜 特点芥兰沙拉是一道清爽可口的凉拌菜肴，色泽翠绿，口感脆嫩，搭配沙拉酱后风味独特，既保留了芥兰的清香，又增添了浓郁的西式风味，非常适合用作开胃小菜或健康餐的一部分。 原料新鲜芥兰 30...

美味叙利亚沙拉，制作超简单 :)步骤1：食材准备- 2把欧芹，切碎- 3个大番茄或4个（按喜好），切小丁- 4根青葱，切末- 2汤匙细粒粗麦（可用藜麦替代）- 1茶匙干薄荷- 2茶匙盐- 1/2杯柠檬...

菜名红果拌梨丝所属菜系淮阳菜特点味酸甜清脆，清爽可口，是一道经典的凉拌小菜。原料红果：150克 雅梨：500克 冰糖：200克 制作过程第一步：处理红果和雅梨红果处理：将红果放入开水中略泡几分钟...