菜名干煸肉丝 所属菜系川菜 特点色泽棕红，干香酥软，咸鲜味浓。原料猪肉：350克 鲜冬笋：50克 干辣椒：5克 葱：10克 素油：50克 料酒：10克 盐：3克 酱油：10克 味精...

【菜名】干煸冬笋 【所属菜系】川菜 【特点】脆嫩兼备，咸鲜干香，回味悠长。【原料】冬笋：500克 肥瘦猪肉：50克 芽菜：50克 料酒：10克 盐：3克 酱油：10克 白糖：10克...

所属菜系川菜 特点四川风味菜。以鸡翅为主料，干烧制成，成菜色泽深红，鸡翅香嫩，味咸鲜辣。四川人烹制鸡翅方法多样，干烧即为其中一种经典做法。原料鸡翅：250克 猪板油：75克 花生油：50克 姜...

菜品介绍小煎鸡是一道经典的川菜，以其色桔红、略酸香、质嫩爽口、微辣回甜的特点深受人们喜爱。这道菜简单易做，但需要掌握一定的技巧才能做出最佳风味。所属菜系川菜特点色桔红，略酸香，质嫩爽口，微辣回甜。原料...

制作方法原料准备主料：大虾调料：盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、酱油、白糖、花椒、干辣椒、葱、姜、醋、红油、腰果制作步骤处理虾仁将新鲜的大虾去壳去头，去除虾线后洗净，用厨房纸吸干水分。然后将虾仁切成两刀或夹刀...

蛋炒饭是一道制作简单、美味快捷的印度风味主食。在匆忙时仅需10分钟即可完成（需提前备好熟米饭）。步骤1：所需材料制作蛋炒饭需要以下食材：- 熟米饭约2杯- 鸡蛋2个- 中等大小洋葱2个（切碎）- 青椒...

这些自制鸡块拥有完美的口感和风味。糖醋酱几乎可以搭配所有亚洲风味菜肴！食谱非常简单。我使用了5/6鸡胸肉和1/6猪绞肉的混合。猪绞肉能增加油炸后的浓郁口感和湿润度。如果只用鸡肉并去除所有脂肪，口感会更...

菜品特点介绍味噌烤茄子是一道充满日式风味的小吃或主菜。茄子吸收了浓郁的味噌酱汁后，外皮微焦，内里软糯，带有咸香与甜味的完美平衡。这道菜简单易做，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。所需原料和配料主料：长茄子...

菜品特点介绍味噌汤是日本传统料理中不可或缺的一部分，以其简单却丰富的味道闻名。这道汤以味噌酱为灵魂，融合了鲜美的汤底和各种食材的风味，既可以作为主餐的一部分，也可以单独享用。它不仅营养丰富，还具有温暖...

材料草鱼一条 750 克猪油 75 克水发香菇 100 克葱白 50 克水发冬笋 100 克生姜 50 克水发海带 75 克料酒 50 克水发银耳 1 朵味精 0.5 克熟火腿 100 克盐 4 克水...